Отвод судье не удовлетворят даже и не пытайтесь, судебные заседания могут быть перенесены по процессуальным ходатайствам сторон - участников процесса. Срок прохождения процедуры зависит от многих обстоятельств: выявлению имущества должника, выделению супружеских долей, назначению торгов и проч. юр фактов. Покупая пакетный тур по банкротству, где банкротов сотни у каждого управляющего, протяжки по времени всегда есть.
На счет правомерности действий со стороны управляющего нужно знакомится с материалами дела.